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参与评奖的不仅有国内火热的连锁品牌
* 来源 :http://www.31jinfu.cn * 发表时间 : 2020-07-19 01:33 * 浏览 :

比赛竞技:高级能人才交流和竞技平台。为了打造全国最具影响力的高技能人才交流和竞技平台,推动行业健康发展,主办方举办了形式多样的烹饪竞技比赛,积极培养培育具有国际视野、现代化理念、新时代精神的综合性高级餐饮行业人才。

商贸配对:b2b商务配对推介会。主办方始终注重于打造专业的餐饮采购交易平台,本次展会邀请了四川、海南等省外展团,更邀请了加拿大、日本等国家展团,举办了共6场b2b商务推介会,为全球餐饮供应商及服务商搭建一个与中国大型餐饮连锁加盟店、供应商、分销商和批发商进行直接商洽的采购交易平台。

而休闲食品仍然是食品行业较为吃香、收益利润较高的板块,具有较大的发展潜力和生存空间。在展会现场洽谈交易中,采购商意向仍以“休闲食品类”、“进口饮料类”、“肉类”、“水产”等食品食材采购为主,而“特色地区食材类”则一直呈向好趋势发展。

为表彰展会极具投资价值、极具人气的连锁加盟品牌企业,也为了促进采购商与创业加盟者更有信心地进行采购、加盟签单,主办方举办了多场颁奖盛宴,参与评奖的不仅有国内火热的连锁品牌,更有港澳地区的著名餐饮品牌,打造华南区餐饮行业的名牌商贸平台。

本届展会汇聚来自四川、黑龙江、内蒙古、海南、广西、河北、甘肃、吉林等多地组团参展。 “川货全国行广州站”、“黑龙江绿色食品全国推广活动广州站”、“河北品牌国际行”、“绚丽丝路,食彩甘肃”等大型活动同场竞技,以主题馆及展区的形式推介当地天然珍稀食品食材,涵盖酒类、茶叶、调味品、农副土特产品、休闲食品等9大类上千种等高品质食品食材均在展会悉数亮相。

从主题规划来说,整个展会是以专业采购+贸易合作为主题,展品类别涉及进口食品食材、国内特色食品、饮料饮品、生鲜电商、餐饮设备、餐饮连锁加盟、餐饮空间设计等模块。而从参观目的数据分析中,进行采购的专业观众约占总数的一半左右的比例,可得出,食品食材采购仍是餐饮经营者及管理者所急需解决的问题。

直击餐饮空间设计前沿,领略东西方设计融合。主办方通过“餐饮空间设计+主题演讲”的形式,现场设立了多个精致园林景观,更邀请餐饮空间著名的设计师、专家等大咖进行专题演讲,立足推广中国餐饮文化,提升餐饮空间与餐席等配套环境的艺术设计和美学形态,打造高品味的餐饮行业交流平台。

高峰论坛:多角度剖析餐饮行业新业态。主办方始终关注提升展会的“高度”,在展示展览外,一直推动餐饮行业的交流沟通,助力行业发展。本次展会举办了共11场行业高峰论坛,邀请了外卖餐饮巨头、投资者、餐饮媒体、星级名厨、爆红微商等相关领域的大咖,从品牌定位设计、营销推广、连锁运营、外卖提升等多角度剖析餐饮行业新业态,为众多餐饮人带来启迪。

另外,日韩食品、东南亚食品、欧洲食品广受欢迎,其增速也最快,热销品来源地存在集中化趋势。消费者对进口品认知度提升,对大品牌更加信任,从而使好产品真正脱颖而出。而今年境外展区共有来自加拿大、日本、乌克兰、智利、新西兰、秘鲁、马来西亚、哥伦比亚、土耳其、印尼、伊朗等10多个国家带上当地特色食品食材空降广州,包括加拿大蓝莓酒、乌克兰黑面包、新西兰乳制品、马来西亚香料、哥伦比亚咖啡、伊朗藏红花等。

前来展会现场寻找优质食品食材、了解行业的最新资讯也成了众多餐厅老板以及酒店采购商、批发商等群体解决工作难题的必要途径。作为华南地区专业化程度极高的食品食材行业盛会,主办方始终坚持以打造华南地区优质食品食材采购平台为目标。每年展会,主办方都悉心精选时下热门的展商和品牌,帮助采购商能够第一时间寻找到高品质的食品食材,并且了解到整个食品食材行业的发展趋势。

随着当今社会经济繁荣以及国民生活水平逐渐提高,以大众消费为主的餐饮行业和食品行业凭借广阔的发展空间、巨大的市场潜力,已经进入全面繁荣的时代。现在的餐厅逐渐走向餐饮服务专业化发展,已由单纯的供食场所,进步到具备多种休闲功能的餐饮服务业,因此,与时俱进的创新力对企业尤为重要。

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